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山楂,又叫“山里红”、“仙果”、“牧狐狸”,果实酸甜可口,能生津止渴,具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外,可制成山楂片、山楂糕、果脯、山楂醋等。山楂由于其味酸而生食有限,加之不耐贮藏,所以一定要进行深加工。目前对山楂的利用主要是生产营养
发布时间:2022-12-27 点击次数:46
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说起山楂,几乎所有人都会舌尖一酸,无论是山楂鲜果还是山楂片、山楂糕、冰糖葫芦等都甚是可口,也十分开胃消食。而作为药食同源的一种水果,山楂也经常被引入到中药材中成为消食解滞、活血化瘀的一味良药。眼下,山楂更是加入到健康饮料果醋家庭中,其酸甜的
发布时间:2022-08-12 点击次数:119
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说起“山楂醋”这三个字,大家有没有反射性地泛起口水,继而想到山楂入口时的酸,回味时的甜以及醋的“提神醒脑”呢?作为童年的回忆杀,山楂无疑是许多人心中的“白月光”,比如冰糖葫芦;而醋作为厨房的重要一员,是生活中不可或缺的调味品。这两者的碰撞,
发布时间:2022-08-09 点击次数:119