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有哪些水果适合做果醋?

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有哪些水果适合做果醋?

发布日期:2021-09-27 作者: 点击:

一、苹果。用苹果酿造的果醋色泽为淡亮色,体态澄清,口味柔和,具有苹果的香味,苹果醋是一个口感呈酸性的饮料。

二、山楂。山楂味酸,用山楂酿造的果醋澄清,褐色,酸味柔和、绵长、具有山楂特有果香味的醋饮料。

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三、猕猴桃。猕猴桃一般成熟果含糖8%-17%,含酸量为1.4%-2.0%,由它制成的醋体颜色为草绿色,酸味柔和,具有猕猴桃特有的香味。

我国的传统食醋大多是用粮食酿造,生产山楂醋不仅能节约粮食,开辟山楂深加工新途径,而且能增添食醋的花色品种,更重要的是在产品风味质量和保荐作用上,山楂醋明显优于粮食醋,因此,开发山楂醋具有非常重要的显示意义。广东华滨世界之康健康产业有限公司主要生产健康、营养的“世界之康”山楂醋类系列产品品质的饮品,如果想要了解更多关于山楂醋的知识,欢迎联系江门山楂醋厂家华滨世界之康!

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