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醋饮品如何走出发展的误区

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醋饮品如何走出发展的误区

发布日期:2020-06-05 作者: 点击:

醋在中国具有悠久的酿造立式和厚重的饮食文化,《周礼》、《荀子正名》等书中均有文字记载。而把食醋作为饮品,历史上也有记载,《随书酷史传》中说:“宁饮三升醋,不见崔弘度。”

历经两千多年的发展,食醋从传统酿造食品演变成现在流行的醋饮品。这既是食醋商业科技进步的变现,也是往饮料市场发展的一大步。不过现如今仍有不少消费者对醋饮品的认知度不够,从某种角度讲,醋饮品的一端是食醋的分流,一端是饮料的新枝,可普遍存在市场切入点不准,品牌定位模糊,市场销售不容乐观,醋饮品品牌迫切需要走出发展打的误区。

醋饮品.jpg

现在不少经销企业不但市场戏份不够,市场培育不力、且在产品概念传播方面比较模糊,让消费者摸不着头脑,不能有效表现醋饮品品牌的产品特征和刺激消费者的购买欲望,缺乏满足顾客心理需求的广告诉求。

江门山楂醋厂家华滨世界之康提示醋饮品要在市场暂露头角,彰显个性,除要富含食醋本身的内在品质外,还要明白醋饮品不是醋,醋饮品不能当做醋来卖,同时又要与一般意义上的饮料产品区分开来。醋饮品厂家要深细分市场,切勿盲目跟风。


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